Yovvoyi mevalar bilan ajoyib pishiriqlar olinadi - uy qurilishi, aromatik, yumshoq. Biz sizga yangi ko'k bilan fin pirogi uchun retseptni taqdim etamiz. Agar yangi uzilgan mevalarni olish muammoli bo'lsa, muzlatilgan mevalar paydo bo'ladi.
Bu zarur
- - 200 g qaymoq;
- - 150 g ko'k, un;
- - 100 g tvorog, sariyog ';
- - 75 g shakar;
- - 50 g bodom;
- - 3 sarig'i;
- - 1 tuxum;
- - vanilin, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamir uchun sovutilgan sariyog'ni un, tvorog, maydalangan bodom va bir chimdik tuz bilan pichoq bilan maydalang. Biz tug'ralgan xamirni olamiz, ichiga tuxumni uramiz, yaxshilab aralashtiramiz.
2-qadam
Pishiriladigan idishni pishirish qog'ozi bilan yoping, ichiga tayyor xamirni soling, kichkina tomonlarini hosil qiling, vilkalar bilan bir nechta joylarda teshib qo'ying va sovutish uchun 1 soatga yaqin muzlatgichga qo'ying.
3-qadam
To'ldirishni tayyorlang: smetana tuxum sarig'i, shakar va vanilin bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring. Vanilin o'rniga vanil shakar ham mos keladi - tayyor keksga maxsus lazzat berish kerak.
4-qadam
Olingan plomba shaklini sovutilgan xamirga quying, ustiga yangi yoki muzlatilgan ko'klarni soling. Agar rezavorlar muzlatilgan bo'lsa, ularni oldindan muzdan tushirish shart emas.
5-qadam
Pirogni 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga soling, 30-40 daqiqa davomida pishiring. Albatta, sizning pechingiz va qolipning kattaligi bo'yicha sizga ko'rsatma berishingiz kerak (ko'rsatilgan vaqt diametri 23 santimetr bo'lgan qolip uchun taxminiy). Qalinlashgan plomba pirog tayyor ekanligidan dalolat beradi.
6-qadam
Pishirilgan idishlarni idishdan olib tashlash va ularni qismlarga ajratishdan oldin Finlyandiya Blueberry Pie-ni sovutishga ijozat bering. Ushbu qoida boshqa har qanday berry pirogi uchun amal qiladi.
