Osiyo oshxonasi har kuni tobora ommalashib bormoqda. Biroq, ko'pchilik bu oshxonaning taomlarini tayyorlash qiyin deb o'ylashadi. Chili guruchli makaron bu noto'g'ri tushunchani butunlay rad etadi.
Bu zarur
- -soy sousi
- -suv - 2 osh qoshiq. l.
- - guruchli makaron - 250 g
- - cho'chqa go'shti go'shti - 300 g
- pırasa - 1 dastani
- -savzi - 1 dona.
- - kraxmal - 1 soat l.
- - ro'za yog'i - 4 osh qoshiq. l.
- - quritilgan Xitoy qo'ziqorinlari - 30g
- - shirin qizil qalampir - 1 dona.
- - yangi muzlatilgan yashil no'xat - 3 osh qoshiq. l.
- sarimsoq chinnigullar - 3 dona.
- - yangi zanjabil (mayda to'g'ralgan) - 1 choy qoshiq
- -Pishiriq kukuni
- -Chili
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz mayinni chiziqlar bilan kesishingiz kerak.
2-qadam
Keyin tuzlamoq tayyorlang. Buning uchun kraxmal, suv, zanjabil, soya sousini va mayda to'g'ralgan sarimsoqni birlashtiring.
3-qadam
Go'shtni 30 daqiqa davomida marinatlang. Quritilgan qo'ziqorinlarni shishib ketguncha sovuq suv bilan to'kib tashlang.
4-qadam
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq noodle tayyorlang. Standart pishirish usuli quyidagicha: sovuq suvni bir soatga to'kib tashlang, so'ngra qaynoq suvda bir daqiqa qaynatib oling, süzgende to'kib tashlang va suv bilan yuving.
5-qadam
Shishgan qo'ziqorinlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Sabzavotlarni tozalang. Sabzi chiziqlar shaklida, bolgar qalampiri - to'rtburchaklar shaklida kesing. Pırasa ham maydalang.
6-qadam
Yog'ni moy bilan isitib oling. Unga go'sht bo'laklarini soling va 5 daqiqa qovuring. Go'shtga sabzavot qo'shing va yana 5 daqiqa qovuring, oxirida guruchli makaron qo'shing. Siz ta'mga ko'ra chili va soya sousini qo'shishingiz mumkin.
