Siqilgan sut yong'oqlarini zavq bilan va shov-shuvsiz uyda tayyorlash mumkin. Ushbu shirin desert bilan o'zingizni va oilangizni davolang!
Bu zarur
- To'ldirish uchun:
- - 500 ml quyultirilgan sut
- - 2,5 stakan suv
- - 200 g maydalangan yong'oq
- Sinov uchun:
- - 400 g un
- - 250 g sariyog '
- - 3 ta tuxum
- - 150 g shakarli shakar
- - 1 qop vanilin
- - 1/4 choy qoshiq tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Boshlash uchun biz yuqoridagi ingredientlardan xamir tayyorlaymiz. Unni elakdan o'tkazib chuqur idishga soling, so'ngra ichiga sariyog ', shakar, vanilin, tuxum, tuz soling va pishiq xamirni yoğuring.
2-qadam
Biz uni oziq-ovqat plyonkasi yoki folga bilan o'rab, muzlatgichga bir muddat qo'yamiz.
3-qadam
Sovutilgan xamirni toza yuzaga qo'yamiz va undan sharlarni aylantiramiz. Shuni esda tutish kerakki, to'plar juda katta bo'lmasligi kerak, chunki pishirganda ortiqcha xamir qolipdan chiqadi va yong'oqlar toza bo'lib chiqmaydi.
4-qadam
Xamirni qoliplarga bo‘ling va pechda 20-25 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
To'ldirishni pishirish! Siqilgan sutga suv soling va olovga qo'ying. Aralashtirib, qaynatib oling va yana 15-20 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Tayyor plombani sovutib oling, maydalangan yong'oq bilan aralashtiring va hosil bo'lgan aralashmani mahsulotlarimizga to'ldiring. Va buni shunday qilish mumkin: tugagan yong'oqlarni o'tkir pichoq bilan yarmigacha kesib oling, har bir qismiga krem surting va yong'oqning yarmini bir-biriga ulang.
