Smetana noyob va ko'p qirrali mahsulotdir. Bu noyobdir, chunki u ibtidoiy rus ixtirosi va universaldir, chunki uni deyarli har qanday taomga qo'shish mumkin. Smetana ustidagi mannik butun oila uchun ajoyib shirin bo'lib, uni tajribali styuardessa ham, oshxonada yangi boshlovchi ham tayyorlashi mumkin.
Bu zarur
- - 1 osh qoshiq. irmik;
- - 1 osh qoshiq. qatiq;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 osh qoshiq. Saxara;
- - 100 g sariyog ';
- - 100 g un;
- - soda;
- - 50 ml o'simlik moyi;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir stakan irmikni oling va chuqur idishda bir stakan yog'li smetana bilan aralashtiring, irmikni shishib yuborish uchun o'n daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Ikkita tovuq tuxumini oling, idishga soling, bir stakan shakar qo'shing va yaxshilab ko'pirtiring. Tuxumni shakar bilan engil ko'pik bo'lguncha urting. Shakar bilan urilgan tuxumni irmik ichiga tushiring va hammasini aralashtiring.
3-qadam
Xamirga 100 g yumshatilgan sariyog 'va ozgina tuz (bir chimdik) qo'shing. Doimiy aralashtirib, bir piyola xamirga un tushiring. Shishganlik uchun bir osh qoshiq soda qo'shing.
4-qadam
Pirogli idishni oling va manna yopishib qolmasligi uchun uni moyning butun yuzasiga yoyib, o'simlik moyi bilan tarang. Xamirni qolipga quying. Xamirni yarim soat davomida 180 ° gacha qizdirilgan pechga yuboring. Mannani bo'laklarga bo'lib kesib oling, plastinkaga o'tkazing va ozgina shakar kukuni seping.
