Ushbu taomda apelsin deyarli sezilmaydi, shuning uchun siz stewning nordon yoki shirin ta'midan qo'rqmasligingiz kerak.
Bu zarur
- - 8 ta suyaksiz, terisiz tovuq sonlari
- - 6 ta kartoshka
- - 1 piyoz
- - 1 to'q sariq
- - 1 osh qoshiq. un
- - ½ stakan tovuq go'shti
- - bibariya, yangi yoki tajribali
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Alohida-alohida tovuq sonini ikkiga bo'laklab, tuz va murch bilan tatib ko'rish kerak.
2-qadam
2 osh qoshiqni chuqur skovorodkada qizdiring. kuchli olovda kungaboqar yog'i. Tovuqni har tomondan oltin ranggacha qizartirib oling, so'ngra plastinkaga o'tkazing.
3-qadam
Piyoz halqalarning to'rtdan biriga, kartoshkadan katta bo'laklarga bo'linishi kerak.
4-qadam
To'q sariqdan siz bir nechta zeb-ziynatlarni kesib, sharbatini siqib olishingiz kerak.
5-qadam
Endi piyozni idishga soling va uni doimiy ravishda aralashtirib, taxminan 3-4 daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring. Unga un qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir necha daqiqa davomida qovurishni davom eting. Bibariya va kartoshka, bulon va apelsin sharbati qo'shing. Kartoshka suyuqlikda kamida yarmi bo'lishi kerak.
6-qadam
Kartoshkani yarim pishganicha pishirish kerak, taxminan 15 daqiqa. Shundan so'ng, tovuqni idishga soling va mayda tug'ralgan apelsin qobig'ini qo'shing. Hammasini tatib ko'rish uchun tuzlang.
7-qadam
Idishni yoping va kartoshka va tovuq go'shti pishguncha sekin olovda qaynatib oling.
8-qadam
Xizmat qilayotganda, maydanoz va apelsin qobig'ining qolgan qismini seping.
