Sharq tovuqini pishirish oson - oldindan kerakli mahsulotlarni tayyorlashingiz va retseptga rioya qilishingiz kerak. Natijada siz samimiy, o'ziga xos va juda ishtahani tushiradigan taomni olasiz, sizning uyingiz albatta qo'shimchalarni talab qiladi!
Sizga kerak bo'ladi:
1. tovuq filesi - 500 gramm;
2. sarimsoq - 4 chinnigullar;
3. yogurt - 4 qoshiq;
4. butun limon;
5. yashil piyoz, sariyog ', kimyon urug'i, yangi petrushka, tuz, qizil qalampir, koriander - hamma uchun.
Qani boshladik. Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling, mevaning yarmidan limon sharbati bilan ozgina seping, taxminan yarim soat davomida namlang.
Bir piyola ichida sarimsoq (uni maydalang), zira, qatiq, qalampir, koriander, tuz, tug'ralgan yashil piyozni birlashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring, go'shtga qo'shing, muzlatgichga uch soatga qo'ying.
Ziravorli tovuqni pishirish varag'iga qo'ying (uni moy bilan yoping), hosil bo'lgan tuzlamani to'kib tashlang, pechda pishirish uchun olib tashlang - yigirma daqiqa kifoya. Limon bo'laklari va tug'ralgan yangi maydanoz bilan bezang. Sharq tovuqi tayyor - sinab ko'ring!
