Chiroyli pechene tayyorlang. Yalpiz unga o'ziga xos lazzat bag'ishlaydi, shuning uchun bu taom sizning stolingizda doimiy taom bo'lib qolishiga tayyor bo'ling!
Bu zarur
- - 30 g kakao;
- - 400 g un;
- - 2 osh qoshiq. Saxara;
- - 1 tuxum;
- - 250 g sariyog ';
- - 150 g qora shokolad (siz sut olishingiz mumkin);
- - 1 choy qoshiq yalpiz ekstrakti;
- - 180 g oq shokolad;
- - 20 ml qaymoq (35% yog 'ishlatgan ma'qul).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog 'moyini yumshating, shakar, tuxum qo'shing va aralash yumshoq bo'lguncha yaxshilab urib oling. Yalpiz va kakao qo'shing, aralashtiring. Har doim aralashtirib, asta-sekin bu erga un qo'shing.
2-qadam
Xamirni yoyib, polietilen plyonkaga o'tkazing va muzlatgichga 1 soatga qo'ying. Bir soatdan keyin xamirni chiqarib oling. Xamirni yoying, oldindan ish joyiga un seping. Cookie-faylni oling va xamirdan pechene kesib oling.
3-qadam
Pishirish varag'ini sariyog 'bilan yog'lang, un bilan changlang va pechene kesgichlarini chizib oling. 8 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Pechenelarni chiqarib oling va sovushini qoldiring.
4-qadam
To'ldirishni tayyorlang. Kremni yirtqichlardan tushiring va qaynatib oling. Keyin kremga shokolad (faqat oq) qo'shing, shokolad eriguncha aralashtiring. Qora shokolad va sariyog'ni suvli hammomda eritib oling.
5-qadam
Kukilarning yarmini sovitib oling va tozalang. Sovuq qattiqlashguncha ularni muzlatgichga yuboring. To'ldirishni mikser bilan urting va qolgan pechene ustiga surtib chiqing. Muzlatgichdan muzli kukilarni olib tashlang va ular bilan to'ldirilgan kukilarni yoping. Barchasini muzlatgichga 30 daqiqaga yuboring. Cookie tayyor.
