Ushbu salat har qanday bayramona dasturxonni ziynatlaydi. Uni tayyorlash tom ma'noda 20-30 daqiqa davom etadi.
Bu zarur
- - 200 g ozgina tuzlangan losos
- - 40-50 g zaytun
- - 60 g qattiq pishloq
- - 1 to'q sariq
- - 5 ta tuxum
- - mayonez
- - tuz va qalampir
- - yashil piyoz
- - 1-2 osh qoshiq qizil ikra
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, tuxumni qattiq qovurilgan holda qaynatib oling, so'ngra sarig'ini oqlardan ajratib oling va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Lososni mayda bo'laklarga kesib oling. Apelsinni tozalang va go'shtni kublar bilan kesing.
3-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Zaytunni uzuklarga kesib oling.
4-qadam
Salatani qatlamlarga qo'ying:
Birinchi qavat mayonez bilan aralashtirilgan oqsillarning ½ qismidir.
Ikkinchi qatlam - sarig'i, uni tuzlash va qalampirni ta'mga solish kerak.
Uchinchi qavat - qizil ikra qismidir.
To'rtinchi qatlam - zaytun va ikra ikkinchi qismi.
Beshinchi qatlam - pishloq.
Oltinchi qatlam apelsin bo'lib, tepasida mayonez bilan aralashtirilgan oqsillar yotadi.
Har bir qatlamni mayonez bilan yaxshilab yoping.
5-qadam
Salatani ikra va zaytun bilan bezang, o'rtasiga bedana tuxumining yarmini qo'ying.
6-qadam
Tayyor marvarid salatini muzlatgichga qo'ying va mayonezni namlang.
