Aksariyat odamlar salatlarni yaxshi ko'radilar. Axir, ular nafaqat juda sodda va tez tayyorlanadilar, balki nihoyatda mazali va sog'lomdirlar. Ushbu salatni tayyorlash uchun ham qaynatilgan, ham xom sabzavotlar ishlatiladi.
Tarkibi:
- 1 piyoz;
- 1 sabzi;
- Bir juft tuxum;
- 3 ta kartoshka tupi;
- 2 turp;
- 1 olma (yashil eng yaxshisi);
- mayonez va tuz.
Tayyorlanishi:
- Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa sabzavotlarni tayyorlashdir. Buning uchun yuvilgan kartoshkani suv bilan to'kib tashlang va tozalanmasdan pishiring.
- Tuxumlarni bir xil idishga solib qo'yish mumkin, uni kartoshka kabi to'liq pishganicha qaynatish kerak. Shundan so'ng, tuxum va kartoshkani issiq suvdan olib tashlash va sovishini kutish kerak.
- Shundan so'ng, sabzavot va olma qobig'i tozalanadi, tuxum ham qobiqdan tozalanadi. Keyin barcha tozalangan ingredientlarni qo'pol qirg'ichdan foydalanib maydalash kerak. Aytgancha, agar piyoz juda achchiq bo'lsa, unda pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'linib, qaynoq suv bilan kuydirilishi mumkin.
- Ushbu mazali salat eng yaxshi qismlarga bo'linadi. Buning uchun plastinkada xizmat ko'rsatish uzukchasi o'rnatiladi va unga salat qatlam bo'lib yotqiziladi.
- Birinchi qavat: maydalangan kartoshka va to'g'ralgan piyoz, ustiga mayonez surtilgan (uni 1: 1 nisbatda smetana bilan aralashtirish mumkin) va ozgina tuz sepib qo'ying.
- Ikkinchi qavat: buning uchun sizga tug'ralgan turp kerak, uni tuzlash va mayonez bilan surtish kerak (qatlamlarni bir xil qalinlikda qilishga harakat qiling).
- Uchinchi qatlam: sabzi, uni ham xom, ham qaynatishda ishlatish mumkin, ammo birinchi variantda qolish yaxshidir. Bundan tashqari, tuzlangan va mayonez bilan qoplangan.
- To'rtinchi qatlam: maydalangan olma + tuz + mayonez.
- Beshinchi qatlam (yakuniy): maydalangan tuxum. Buning ustiga siz chiroyli mayonez meshini qo'llashingiz mumkin.
Siz tayyor salatni tug'ralgan o'tlar yoki butun shoxlar bilan bezashingiz mumkin. Bundan tashqari, chiroyli gullar kesilgan turli xil sabzavotlardan ham foydalanishingiz mumkin. Ushbu sabzavotli salat tayyorlangandan so'ng darhol berilmasligi kerak. Uni salqin joyda qo'yish kerak, shunda u quyiladi va barcha qatlamlar mayonez bilan yaxshilab to'yingan bo'ladi.
