Ajoyib shirin pishiriqlar. Ushbu nonlarni bayramona choy partiyasi uchun berish mumkin. Bolalarning peshindan keyin ovqatlanishi uchun juda yaxshi. Sut, kakao, choy va kompot bilan birlashtiring.
Bu zarur
- Xamir:
- - 4 ta tuxum,
- - 800 g sut,
- - 7 g yangi xamirturush,
- - 200 g suv,
- - 40 g o'simlik moyi,
- - 150 g margarin,
- - 150 g shakar
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq tuz
- - 3 g vanilin.
- To'ldirish:
- - 250 g quritilgan o'rik,
- - 100 g o'rik murabbo.
- Soqol uchun:
- - 2 ta tuxum,
- - 2 g shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir oz miqdordagi sutni suv bilan suyultirib, ozgina shakar qo'shing va xamirturushni eritib oling. Bir oz un qo'shing, aralashtiring, natijada olingan massa qaymoqqa o'xshashligi bilan o'xshash bo'lishi kerak. Xamirni ko'tarish uchun iliq qoldiring.
2-qadam
To'ldirish uchun quritilgan o'rikni go'sht maydalagichdan o'tkazing (2-3 marta), murabbo bilan aralashtiring.
3-qadam
Tuxumni ozgina shakar bilan aralashtiring, ko'piklanguncha urib oling (bulka surtish uchun).
4-qadam
150 gramm margarin eritib oling.
5-qadam
Xamirni katta idishga quying, 1 osh qoshiq tuz, bir yarim osh qoshiq shakar, ta'mga ko'ra vanil shakar qo'shing, aralashtiring. Kichik qismlarga un qo'shing, xamirni yoğurun. Xamirni iliq joyga qo'ying, shunda u bir necha marta ko'tariladi.
6-qadam
Stakan yordamida tayyor xamirdan doiralarni kesib oling. To'ldirishni har bir doiraning o'rtasiga qo'ying, piroglarni qolipga soling. Siz mayda pirogli piroglarni tayyorlashingiz mumkin - ta'mga ko'ra.
7-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Pishiriq varag'ini sariyog 'bilan yog'lang, ustiga piroglar qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha taxminan yarim soat pishiring. Tayyor piroglarni ozgina sovib turing va choy bilan xizmat qiling.
