Ushbu ajoyib sous eng kam miqdorda tayyorlanadi, chunki yangi bo'lganda mazasi juda yaxshi bo'ladi. O'rtacha o'tkirligi bor, ozgina nordon. Yashillar sousga o'ziga xos lazzat bag'ishlaydi.
Bu zarur
- - sirka (afzalroq olma sirkasi) 5% - 1 osh qoshiq;
- - o'simlik moyi - 1, 5 osh qoshiq;
- - tuz - 1/3 choy qoshiq;
- - sarimsoqning bir qator yashil ko'katlari - 15 g;
- - pomidor - 150 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Faqat sarimsoqning eng yosh yashil kurtaklaridan foydalaning. Ular quruq ham, yumshoq ham bo'lmasligi kerak.
2-qadam
Yashillarni yuving, o'tkir pichoq bilan qo'pol qilib kesib oling va blenderga soling. Pomidorni kesishni unutmasdan, u erda pomidorni joylashtiring. Bundan tashqari, yog ', sirka, tuz qo'shing.
3-qadam
Agar siz o'tkir ta'mni istasangiz, ta'mga achchiq qalampir qo'shing. Barchasini tekislanguniga qadar ko'pirtiring. Natijani tatib ko'ring va ozgina sirka va tuz bilan kerakli natijaga qadar ishlang. Agar pomidor shirin bo'lsa, unda ko'proq sirka tushiring, lekin haddan oshmang.
4-qadam
Yangi pomidor sousiga xizmat qiling yoki uni shisha idishga solib, muzlatgichda saqlang. Saqlashdan keyin xizmat qilishdan oldin, uni aralashtirish kerak, chunki u bir muncha vaqt o'tgach ajralib chiqadi.
