Kastryul juda yaxshi idish. Uning afzalliklari shundaki, uni tayyorlash juda oson va shu bilan birga u juda mazali bo'lib chiqadi. Kastryulkalar deyarli har qanday ovqatdan tayyorlanishi mumkin. Misr istisno emas.
Bu zarur
- - 100 gramm konservalangan makkajo'xori
- - 4 ta tuxum
- - 80 gramm mozzarella pishloqi
- - 20 gramm sariyog '
- - 200 gramm kuchli pishgan pomidor
- - 1 osh qoshiq xushbo'y sirka
- - 2 osh qoshiq zaytun moyi
- - tuz va qalampir
- - 100 ml yangi qaymoq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mozzarelni kesib oling; makkajo'xori suyuqlikdan ajratib oling va uni blender bilan urting
2-qadam
Havodagi aralashma olinmaguncha idishda 2 ta tuxum va 2 ta sarig'ni tuz va murch bilan ko'pirtiring.
3-qadam
Ko'pirtirilgan makkajo'xori, qaymoq, mozzarella va yana bir chimdik tuz va qalampirni birlashtiring
4-qadam
To'rtburchaklar shaklidagi idishni sariyog 'bilan yog'lang, pastki qismiga sariyog' sepilgan pishirish qog'ozi soling, aralashmani idishga quying va suv hammomida 180 ° C gacha qizdirilgan pechda 50 daqiqa davomida yoki aralashma qattiqlashguncha pishiring.
5-qadam
Ayni paytda, pomidor ustiga qaynoq suv quying, terisini va urug'ini olib tashlang, sharbatini to'kib tashlang, so'ngra aralashtirgich bilan sindirib, sirka qo'shing va aylanadigan pichoqlar bilan ozgina zaytun moyini quying; tuz va qalampir
6-qadam
Idishni suvli hammomdan olib tashlang va idish-tovoqni xizmat plitasiga olib qo'yishdan oldin kamida 10 daqiqa turing; to'rtburchaklar bo'laklarga bo'linib, tayyorlangan sous bilan xizmat qiling
