Bolalarning tug'ilgan kungi kek nafaqat go'zal, balki mazali ham bo'lishi mumkin. Qiziqarli g'oya - bu sevimli multfilm qahramoni shaklidagi shirinlik, masalan, Mikki Sichqon.
Mickey Sichqonchali qaymoqli kek
Sizga kerak bo'ladi:
- 4 ta tuxum;
- 125 g shokolad;
- 6 osh qoshiq. qatiq;
- xamirturush sumkasi;
- 50 g shokolad;
- vanil shakar sumkasi;
- 125 g shakar;
- bir chimdik tuz;
- 180 g un;
- 500 g og'ir krem;
- 100 g shakarli shakar;
- 150 g konservalangan gilos;
- 200 g qora marzipan massasi;
- 200 g oq marzipan massasi;
- 50 g shokolad pastasi.
Krem uchun allaqachon ko'pirtirilgan do'konlarda sotiladigan sabzavot kremidan emas, balki tabiiy kremdan foydalanish maqsadga muvofiqdir.
Tuxumni idishga soling, u erda shakar, tuz va vanil qo'shing. Xamirni yaxshilab aralashtiring va unga un, smetana, yumshoq moy qo'shing. Shokoladni suvli hammomda eritib, xamirga quying. Aralashmani aralashtiring, moylangan idishga quying va pechda 30 daqiqa davomida pishiring.
Kekni qanday bezashni o'ylab ko'ring. Mickey Mouse boshining rasmini Internetdan qidirib toping va uni tortingizga mos keladigan shaklda chop eting. Shablonni qog'ozdan kesib oling. Tayyor tortni uzunasiga kesib oling va har biridan Mikki Sichqonchaning boshini kesing.
Krem uchun qaymoq va shakar kukuni qalin ko'pik hosil bo'lguncha qamchilamiz. Gilosni maydalab, qaymoqqa qo'shing. Uni ikkita kek orasidagi bo'shliqqa yoyib chiqing.
Marzipan massasini xamir singari yoyib chiqing. Qora massadan tortning balandligi bilan bir xil bo'lgan chiziqni kesib oling va uni tortingizning yonlariga o'rab oling. Kekning yuqori qismida rasmning oq qismlarini oq marzipandan, masalan, Mikki Mausning ko'zlaridan, qora marzipandan esa qora rangdan kesib oling. Mickey Sichqoningiz tasvirga iloji boricha mos tushishi uchun tortni marzipan bilan yoping. Qo'shimcha elementlarni shokolad pastasi bilan bo'yash uchun qandolat shpritsidan foydalaning - masalan, kirpiklar.
Mickey Mouse pishloqli pishirig'i
Sizga kerak bo'ladi:
- 200 g qaymoqli pishloq;
- bir chimdim vanilin;
- 4 ta tuxum;
- 500 g yumshoq tvorog;
- 1 osh qoshiq. Saxara;
- 150 g qora va oq marzipan.
Agar so'ralsa, pishloq keki uchun maydalangan yong'oq yoki shokolad bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.
Ovqat pishlog'ini idishga soling, u erda tuxumni sindirib, shakar va vanillin qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Qaymoqli pishloq va bir chimdik tuz qo'shing va yana aralashtiring. Aralashmani to'rtburchaklar shaklidagi idishga quying va uni suv idishiga soling. Buni pechga qo'ying va pishloqli keki 40 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortni qolipdan muloyimlik bilan olib tashlang va sovushini oling.
Internetda Mikki Sichqoncha tasvirini toping, chop eting va qog'ozdan kesib oling. Ushbu trafaretdan foydalanib, avvalgi retseptda ko'rsatilgandek, pishloq pishirig'idan Mickey Mouse haykalchasini kesib oling va marzipan bilan bezang.
