Achchiq nemis pishiriqlari "Speculatius" bayramona stolda an'anaviy nemis taomidir. Pishirishning eng keng tarqalgan shakli - bu qalblar, ammo siz o'zgartirishning boshqa variantlari bilan tajriba qilishingiz mumkin. Masalan, tiniq uylar yoki hilollar asl ko'rinishga ega bo'ladi.
Bu zarur
- - 2 choy qoshiq xamir uchun pishirish kukuni
- - 500 g bug'doy uni
- - 1 osh qoshiq. Sahara
- - 2 ta tuxum
- - 100 g har qanday yong'oq
- - kardamom
- - doljin
- - har qanday lazzat
- - sariyog
- - maydalangan chinnigullar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir idishda un, pishirish kukuni, tuxum, shakar va ziravorlarni birlashtiring. Ingredientlarga etarlicha sut yoki suv qo'shib, qalin va qattiq xamirni aralashtiring. Uni tayyorlash paytida qo'llaringizni oz miqdordagi kungaboqar, sabzavot yoki sariyog 'bilan tozalang, shunda aralash kaftingizga yopishmaydi.
2-qadam
Xamirni yupqa qatlamga yoyib, shakldagi kukilarni kesish uchun yulduz shaklidagi qoliplardan foydalaning. Tishli g'ildiraklarni maxsus qoliplar bo'lmagan taqdirda oddiy pichoq bilan kesish mumkin.
3-qadam
Yong'oqlarni maydalagichga torting. Cookie-fayllarni pishirish varag'iga yoki pishirish idishiga soling, oldindan sirtni oz miqdordagi sariyog 'bilan yog'lang. Har bir pecheneni maydalangan yong'oq bilan seping.
4-qadam
Cookie-fayllarni bo'shliqlar natijasida hosil bo'lgan qalinlikka qarab, pechda 10-15 daqiqa davomida pishirish kerak. Xizmat qilishdan oldin pishirilgan mahsulotlarni shakar kukuni bilan sepishingiz mumkin. An'anaviy nemis pechenesi odatda yulduzlar, haykalchalar yoki uylar shaklida tayyorlanadi.
