Xushbo'y o'rikli pirog choy va kofe uchun juda mos keladi. Siz pirogni nafis ta'mi, ilohiy xushbo'yligi, asal shirinligi va yoqimli nordonligi bilan eslaysiz.
Bu zarur
- Sakkiz porsiya uchun;
- - 300 g o'rik;
- - 200 g bug'doy uni;
- - 150 g sariyog ';
- - 130 g gul asal;
- - 4 ta katta tuxum;
- - 2 choy qoshiq limon sharbati;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring.
2-qadam
O'riklarni ikkiga bo'ling va chuqurlarni olib tashlang.
3-qadam
Sariqlarni oqlardan ajrating. Sariyog'ni xona haroratida yumshating.
4-qadam
Yog 'va asalni (100 g) silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Tuxum sarig'ini qo'shing, aralashtiring.
5-qadam
Qalin ko'pik hosil qilish uchun oqsillarni limon sharbati bilan ko'pirtiring.
6-qadam
Pishirish kukuni va unni asal-qaymoq massasi bilan aralashtiring, oqsillarni qo'shing.
7-qadam
Olingan xamirni yopishqoq bo'lmagan shaklga soling. Ishonchliligi uchun formani pishirish qog'ozi bilan yopishingiz mumkin.
8-qadam
O'rikning yarmini yuqoriga, tilimlarga yoyib chiqing. 30 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin qolgan gul asalini tortga to'kib tashlang, shakar kukuniga seping. Choyingizdan zavqlaning!
