Pizza dunyo bo'ylab eng talab qilinadigan taomlardan biridir. Ular turli xil plombalarning bilan keladi: qo'ziqorinlar, jambon, pomidor, pishloq, zaytun. Pizza xamiri xamirning har xil turlaridan tayyorlanishi mumkin. Agar siz unga kefir qo'shsangiz, u yumshoq bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 1 stakan kefir.
- - 100 g sariyog '.
- - 3 stakan un.
- - soda.
- - sirka.
- - 100 g pishloq.
- - 150 g kolbasa.
- - 2 ta tuzlangan bodring.
- - 2-3 ta pomidor.
- - 1 piyoz.
- - ketchup.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola olib, undagi sariyog'ni maydalang yoki maydalang. Keyin kefirga quying, un qo'shing. Pishirish sodasini sirka bilan o'chiring (choy qoshig'ining uchida) va idishga soling.
2-qadam
Xamirni yaxshilab aralashtiring, undan to'pni aylantiring. Plastmassa bilan yoping va muzlatgichda kamida 2 soat turing. Xamir soviganda, pizza tepasini tayyorlang.
3-qadam
Qattiq pishloqni maydalang, yarim dudlangan kolbasani ingichka chiziqlar bilan kesing. Tuzlangan bodringni mayda halqalarga maydalang. Pomidorlar - ingichka halqalarda. Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
4-qadam
Keyin xamirni namlangan qo'llar bilan yog'langan pishirish varag'iga yoying. Uning qo'llaringizga yopishmasligiga ishonch hosil qiling. Xamirning mustahkamligi qat'iy bo'lishi kerak. Pitsaning har qanday shakli tayyorlanishi mumkin.
5-qadam
To'ldirishni yotqizishni boshlang. Avval maydalangan pishloqni seping, so'ngra kolbasani yoying. Keyingi qatlam bodring, keyin pomidor, piyoz. Pitsani ketchup bilan arting va yana maydalangan pishloq seping.
6-qadam
Pitsani pechga qo'ying va o'rtacha olovda 15-20 daqiqa davomida pishiring.
