Ovqat pishlog'i an'anaviy ravishda mayiz qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Ammo klassik retsepti har xil bo'lishi mumkin. Masalan, quritilgan gilos bilan kostryulkalar tayyorlash orqali.
Bu zarur
- - 300 g tvorog
- - 2 osh qoshiq shakar
- - 2 osh qoshiq irmik
- - 50 g sut
- - 50 g sariyog '
- - 2 ta tuxum
- - bir qop vanil shakar
- - bir hovuch quritilgan gilos
- - qatiq
- - konservalangan gilos
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogni, tuxumni, shakarni, yumshoq moyni birlashtiring. Mikser yoki ko'pirtirish bilan hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Agar siz tvorogdan foydalansangiz, unda avval uni elakdan artib oling.
2-qadam
Sut qo'shing va 3 daqiqa davomida urting. Yorma, gilos qo'shing. Qoshiq bilan aralashtiring. Mikserni ishlatmaslik yaxshiroqdir, aks holda gilos maydalanadi, tvorogga rang beradi.
3-qadam
Yormani shishirishi uchun chorak soat turing. Silikon qoliplarga joylashtiring, ularni eng yuqori qismiga to'ldirmang.
4-qadam
Temir qoliplaridan ham foydalanish mumkin. Bu holda, ularni sariyog 'bilan yog'lang va irmik bilan seping. Aks holda kostryulkalar yopishadi. 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Kastryulni qoliplardan olib tashlang va bir nechta konservalangan gilos bilan bezatilgan plastinka ustiga qo'ying. Smetana alohida xizmat qiling.
