Yormali tvorogli kastryul juda mazali va mazali bo'lib chiqadi. Nonushta uchun yaxshi.
Bu zarur
- - blender;
- - pishiriladigan idish;
- - tvorog 350 g;
- - smetana 4 osh qoshiq. qoshiq;
- - irmik 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - kokos yong'og'i 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - tovuq tuxumi 3 dona;
- - shakar 3 osh qoshiq. qoshiq;
- - gilos mevalari 0,5 stakan;
- - sariyog '1 osh qoshiq. qoshiq;
- - 0,5 choy qoshiq tuz;
- - vanil shakar 10 g;
- Sos uchun:
- - kraxmal 1 osh qoshiq. qoshiq;
- - suv 275 ml;
- - shakar 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - gilos 0,5 stakan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Idishga manna yormasi va kokos yong'og'ini to'kib tashlang, qaymoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Shishish uchun 30-40 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Gilosni yuving, urug'ini olib tashlang, elakka qo'ying va sharbatini to'kib tashlang.
3-qadam
Tvorogni elakdan suring. Siz uni go'sht maydalagich orqali aylantirishingiz yoki blender bilan urishingiz mumkin.
4-qadam
Shishgan irmik aralashmasi, vanil shakar, tuz va 2 ta tuxumni tvorogga qo'shing. Aralashmani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Keyin 0,5 stakan gilos qo'shing va aralashtiring.
5-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va irmik seping. Unga tvorog massasini soling. Duxovkada 180 daraja 35-40 daqiqa davomida pishiring. Pishirishdan 15 daqiqa oldin kastryulni kaltaklangan tuxum yoki sarig'i bilan tozalang.
6-qadam
Sos uchun kraxmalni 75 ml salqin suv bilan suyultirish kerak. Gilosni 200 ml suv va shakar solingan qozonga soling. Qaynatib oling va 2-3 daqiqa davomida pishiring. Olovdan olib tashlang, aralashtirgich bilan chayqatib, yana olovga qo'ying. Kraxmalni sousga to'kib tashlang va yana qaynatib oling. Sos tayyor.
7-qadam
Tayyor güveçni sovutib oling, shakar kukuniga seping va sous bilan xizmat qiling.
