To'ldirilgan tuxum - bu taom tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi, ammo shu bilan birga o'z ta'mi va yorqin dizayni bilan sizni xursand qiladi. Sizga yoqadigan har qanday narsa tuxumni to'ldirish uchun xizmat qilishi mumkin: baliq yoki maydalangan go'sht, sabzavotlar va turli xil konservalar.
Bu zarur
- - 9 ta tovuq tuxumi;
- - 1 piyoz, tarjixon katta;
- - 1 banka cod jigar;
- - 1 quti zaytun, tercihen chuqur;
- - 2 osh qoshiq sariyog ';
- - 2 osh qoshiq kam yog'li mayonez;
- - 1 ta o'rta petrushka yoki ukrop;
- - ziravorlar va ta'mga ko'ra tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovurilgan tuxumni qaynatib oling, sovushini oling va tozalang. Shundan so'ng, har bir tuxum yarmiga bo'linadi va sarig'i olinadi.
2-qadam
Petrushka yoki arpabodiyon ko'katlari oqava suv ostida süzgeçte yuviladi va uning yarmi kesiladi. Piyoz tozalanadi, oqar suvda yuviladi va mayda to'g'raladi.
3-qadam
Cod jigarini kavanozdan chuqur idishga soling. U erda tuxum sarig'i, sariyog 'qo'shiladi va keyin bir hil massa olinmaguncha muloyimlik bilan aralashtiriladi. Olingan massaga ziravorlar, tuz, piyoz va mayonez qo'shiladi. Barchasini yana yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Olingan massa tuxum oqining tayyorlangan yarmi bilan to'ldiriladi. Oldindan qoldirilgan ko'katlar mayda to'g'ralgan. Jigar bilan to'ldirilgan tuxumlar dasturxonga yotqizilib, zaytun va petrushka novdalari bilan bezatilgan.
