Siz sho'rvalar uchun barcha variantlarni tayyorlab qo'yganingizda va oilangizni yangi narsalar bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, neapolitan sho'rva yordamga keladi. Tayyorlanishi oson va mazali. Maxsus mahsulotlarni talab qilmaydi, sizga kerak bo'lgan hamma narsa yaqinda.
Bu zarur
- - sabzi - 1 dona,
- - kartoshka - 3 dona,
- - oq karam - 1/4 bosh karam,
- - yashil loviya - 300 g,
- - piyoz - 1 dona,
- - pomidor - 2 dona,
- - bolgar qalampiri - 1 dona,
- - chili qalampiri - 1 dona,
- - tomat pastasi - 1 osh qoshiq. l.,
- - qovurish uchun o'simlik moyi,
- - dafna yaprog'i - 1 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fasol, karam, kartoshka, bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling. Sabzavotlarni qaynoq suv bilan o'rtacha yirtqichlardan joylashtiring.
2-qadam
Sabzavotlarni yumshoq bo'lguncha pishiring. Sabzavotlar qaynayotganda, biz sho'rva uchun qovurdoq tayyorlaymiz: maydalangan sabzi, pomidorni (terisiz), o'simlik moyiga to'g'ralgan piyoz, tug'ralgan piyoz va chili qalampirini qovuring.
3-qadam
Idishdagi sabzavotlar tayyor bo'lgach, qovurayapsiz, ustiga tomat pastasi qo'shing va dafna bargiga tashlang. Barchasini yaxshilab aralashtiring va sho'rvani pishganicha ozgina qaynatib pishiring.
