Ushbu ingliz pankeklari g'ayrioddiy zich tuzilishi va hayratlanarli darajada muvozanatli ta'mi bilan sizni ajablantiradi. Bu shohona nonushta uchun imkoniyat emasmi?
Bu zarur
- - 125 g un;
- - 35 g shakar;
- - bir chimdim zanjabil va darchin;
- - bir chimdik tuz;
- - 65 g sariyog ';
- - 1 osh qoshiq. mayiz;
- - 1 osh qoshiq. kızılcık;
- - 1 ta kichik tuxum;
- - kerakli xamir kıvamına qadar sut.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni katta idishga soling - bu bizning kreplarimizni yanada yumshoq qiladi. Shakar bilan aralashtiring va bir chimdim zanjabil va doljin qo'shing.
2-qadam
Yog 'qirg'ich bilan birga muzlatgichga qisqa vaqt ichida joylashtirilishi kerak. Keyin sariyog'ni sovuq qirg'ichdan bir piyola unga surtamiz va bir chimdik tuz qo'shamiz. Barchasini un bo'laklariga maydalab, mayiz va klyukva qo'shing. Aralashmada depressiya hosil qiling va u erda tuxumni sindiring. Xamirni yoyish uchun etarlicha sut qo'shib xamirni xamirlang.
3-qadam
Xamirni rulon bilan qalinligi taxminan 1 sm bo'lgan qatlamga yoyib chiqing, kelajakdagi kreplarni kesib olish uchun stakandan foydalaning. Ikkala tomon ham qizarguncha yopishqoq bo'lmagan issiq skovorodkada pishiring. Tabiiy yogurt yoki smetana bilan xizmat qiling.
