Persimmon sog'lom va to'yimli mevadir. Xurmoning suvli va nozik ta'mi asosida tort tayyorlashga harakat qiling.
Bu zarur
- - 175 g un;
- - 75 g shakar shakar;
- - 100 g sariyog ';
- - 50 g maydalangan bodom;
- To'ldirish uchun:
- - 4-5 dona xurmo;
- - 200 g qaymoq;
- - 25 g shakar;
- - 100 g sariyog ';
- - 30 g maydalangan pista;
- - 2 osh qoshiq tuxum likyor;
- - 1 osh qoshiq shakar kukuni;
- - 100 g o'rik marmelad;
- - 2 osh qoshiq vanil shakar;
- - 1 osh qoshiq apelsin likyori;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Elenmiş unni maydalangan bodom bilan birlashtiring, shakar kukuni qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Yupqa mayinlangan moyni maydalab, unga soling. Xamirni sovuq qo'llar bilan tezda yoğurun. Xamirni yoping va muzlatgichda 30 daqiqaga qo'ying.
2-qadam
Sovutilgan xamirni unlangan ish joyiga yoyib chiqing. Pishiriladigan idishni ozgina yog'lang. Xamirni qolipga soling, qirralarini 2 sm balandlikda ko'taring.
3-qadam
Qobiqni 200 ° S pechning o'rtasida 20 daqiqa davomida pishiring. Kekni qolipdan olib tashlamasdan sovib turing.
4-qadam
Krem tayyorlang. Yumshatilgan sariyog'ni ko'pirtiring, tuxum likyorini qo'shing, shakar kukuni va vanil shakar qo'shing, aralashmani ko'pikka soling. Tayyor keks ustiga qaymoqni bir tekis taqsimlang.
5-qadam
Xurmoni tozalang, ingichka bo'laklarga bo'linib, qaymoq ustiga doira shaklida joylashtiring. Marmeladni to'q sariq rangli likyor bilan aralashtiring, hosil bo'lgan aralashmani doimiy ravishda aralashtirib, silliq va salqin bo'lguncha qizdiring. Olingan sir bilan xurmo tilimlarini to'ldiring.
6-qadam
Qaymoqni ko'pirtiramiz, shakar qo'shamiz va qattiqlashguncha ko'pirtirishda davom etamiz. Quvur shpritsini yoki quvur sumkasini qaymoq bilan to'ldiring va pirojniyni bezang. Keks ustiga maydalangan pista seping.
