Qovoq - parhez ovqatlanish uchun eng yaxshi deb hisoblangan juda foydali sabzavot. Ushbu meva ko'plab shifobaxsh xususiyatlarga ega, bu esa odamlarning sog'lig'iga g'amxo'rlik qilishlarini juda quvontiradi.
Bu zarur
-
- Sinov uchun:
- margarin - 120 gramm;
- bir stakan shakar;
- bir stakan un;
- bitta tuxum;
- bitta limon;
- tuz
- soda - ta'mga ko'ra;
- oziq-ovqat plyonkasi.
- To'ldirish uchun:
- 400 gramm oshqovoq;
- 50 gramm sariyog ';
- ikki osh qoshiq maydalangan doljin;
- bitta tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlash uchun margarinni shakar bilan maydalang, so'ngra o'zingizning ta'mingizga ko'ra bitta tuxum, soda va tuz qo'shing.
2-qadam
Limonni yarmigacha kesib oling va limonning yarmidan sharbatini siqib oling va limon qobig'ini maydalang. Xamirga siqilgan limon sharbati va mayda to'g'ralgan loviya qo'shing.
3-qadam
Olingan massaga un qo'shing va engil xamir yoğurun. Hech qanday topaklar hosil bo'lmasligi uchun unni kichik qismlarga qo'shing. Agar sizningcha bir stakan un etarli bo'lmasa, unda yana bir necha osh qoshiq qo'shing.
4-qadam
Olingan xamirni un bilan seping, so'ngra uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang va sovutish uchun yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
To'ldirishni pishirish uchun sariyog'ini yirtqichlardan eritib oling. Shakar qo'shing va uni yoqib yubormaslik uchun doimo aralashtiring. Xuddi shu joyga qo'pol qirg'ichda maydalangan dolchin va oshqovoq qo'shing. Qovoq yumshoq bo'lguncha, to'ldirishni yigirma daqiqa davomida qaynatib oling va xona haroratida ozgina sovib turing.
6-qadam
To'ldirgichga tuxum qo'shing va uni maydalaguncha blender yoki oziq-ovqat protsessori bilan maydalang.
7-qadam
Xamirni muzlatgichdan oling va yana yoğurun. Uni 8 mm qalinlikda aylantiring.
8-qadam
Dumaloq pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va o'ralgan xamirni pishirish idishiga soling, shunda yon tomonlari hosil bo'ladi. To'ldirishni xamir ustiga qalin qatlamga qo'ying va shakar seping.
9-qadam
Ovqatni ikki yuz darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying va qirq daqiqaga qadar qizarib pishguncha pishiring.
