Asl, mazali, sodda, uyda tayyorlangan oshqovoqli pirog haqli ravishda sizning eng yoqimli taomingizga aylanishi mumkin. Uni tayyorlash umuman qiyin emas.
Bu zarur
- Kek uchun:
- - zanjabil qichitqi pechene - 170 gramm,
- - shakldagi tug'ralgan zanjabil (shakarlangan mevalar) - 1 osh qoshiq,
- - shakar shakar - 1 osh qoshiq,
- - eritilgan sariyog '- 4 osh qoshiq.
- To'ldirish uchun:
- - qovoq pyuresi - 450 gramm,
- -xindiston yong'og'i suti - 1 stakan,
- - shakarning to'rtdan uch qismi,
- -Katta urilgan katta tuxum - 2 dona,
- - ozgina tug'ralgan zanjabil,
- - ta'mga tuz,
- - vanil ekstrakti - yarim choy qoshiq.
- Kekni bezash uchun:
- - yog'li krem - stakanning to'rtdan uch qismi,
- - shakar shakar - 1 osh qoshiq,
- - sepish uchun ozgina dolchin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 160 darajaga qadar qizdiring.
2-qadam
Blenderda kukilarni maydalangan zanjabil, eritilgan sariyog 'va qamish shakar bilan birga maydalang. Bir hil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Olingan xamirni pishiriladigan idishga tarqating. Xamir bilan shaklni pechga qo'yamiz va taxminan 12 daqiqa davomida pishiramiz. Yer qobig'ining qirralari qurib qolishi kerak. Shaklni tort bilan tokchaga o'tkazamiz va pirojniyni sovitish uchun uni bir chetga qoldiramiz.
4-qadam
Kek sovutganda, to'ldirishni tayyorlang.
Qovoq pyuresini har qanday qulay idishda kokos yong'og'i suti, shakar, tuxum, tug'ralgan zanjabil (ta'mi bo'yicha zanjabil miqdori), vanil ekstrakti va tuz bilan aralashtiring. To'ldirgichni tortga qo'ying.
5-qadam
Shaklni pechga qo'yamiz va to'ldirish tugaguncha pishirib olamiz (taxminan bir yarim soat). To'ldirish nam bo'lmasligi kerak. Tayyor pirojniyni sovutish uchun simli shkafga qo'ying.
6-qadam
Kek bezaklarini tayyorlash.
Qattiq cho'qqilarga erishguncha qaymoq va shakarni o'rtacha tezlikda urting. Kekni qaymoq bilan bezang, doljin seping.
