Kivi va tvorogli pirog nafaqat mazali, balki foydali hisoblanadi. Ushbu ingredientlarning kombinatsiyasi uni noyob va juda qoniqarli qiladi. Ushbu ajoyib taomni tayyorlashga harakat qiling!
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - shakar - 100 g;
- - un - 150 g;
- - sariyog '- 100 g;
- - tuxum - 2 dona;
- - yong'oq - 50-60 g;
- - maydalangan zanjabil - 0,5 choy qoshiq;
- - söndürülmüş soda sirkasi - 0,5 choy qoshiq;
- - dolchin - 0,5 choy qoshiq.
- Krem uchun:
- - tvorog - 100 g;
- - pishloqli pishloq - 150 g;
- - shakarli shakar - 2-3 osh qoshiq;
- - kivi - 4 dona.
- Emdirish uchun:
- - yarim apelsindan olingan sharbat.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yong'oqni tozalang va mayda maydalang. Unni elakdan o'tkazing. Ushbu ingredientlarni bitta idishda birlashtiring. U erga zanjabil va doljinni joylashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Sariyog'ini yumshatib, so'ngra unga maydalangan shakar qo'shing. Ushbu aralashmani oq rangga qadar, ya'ni shakar eriguncha pound qiling va ichiga tovuq tuxumini qo'shing. Ularni birdan emas, balki asta-sekin qo'shing.
3-qadam
Tuxum aralashmasiga un qo'shing. Olingan massaga sirka bilan söndürülmüş soda qo'shing. Agar siz soda ishlatishni istamasangiz, uni pishirish kukuni bilan almashtiring. Aralashtiramiz. Yumshoq xamirni yoğurun. Keyin sovuqda taxminan yarim soat davomida joylashtiring, ilgari oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan.
4-qadam
Xamirni yog'li pishiriladigan idishga soling, uni butun yuzaga yoyib, kelajakdagi pirojniy uchun yon tomonlarni hosil qiling. Pechni 180 daraja haroratgacha qizdiring va sarg'ayguncha bu massani ichiga yuboring. Shunday qilib, pirojnoe chiqdi.
5-qadam
Sovutilgan qobig'ini apelsin sharbati bilan to'yintiring. Agar siz uni tish pichog'i bilan bir necha joyga teshib qo'ysangiz, u eng yaxshi ho'l bo'ladi.
6-qadam
Qobiq ho'llash paytida, pirog kremini tayyorlang. Buning uchun tvorog va shakar kukunini birlashtiring. Ushbu massani yaxshilab urting, so'ngra unga tvorog qo'shing. Qayta ko'pirtiring.
7-qadam
Tayyor kremni namlangan tortga qo'ying, uni butun yuzaga bir tekis taqsimlang. Kivini tilimga kesib oling va ustiga qo'ying. Taxminan 15-20 daqiqa davomida idishni pishirish uchun yuboring. Kivi va tvorogli pirog tayyor!
