Ko'knor urug'i bilan o'ralgan rulon sizni va sizning yaqinlaringizni ajoyib ta'mi bilan quvontiradi!
Bu zarur
- - 500 g un;
- - 1 qop quruq xamirturush;
- - 175 g shakar;
- - 1 tuxum;
- - 425 ml sut;
- - 100 g sariyog ';
- - bir chimdik tuz;
- - 1 choy qoshiq maydalangan limon loviya;
- - 1 qop vanil shakar;
- - 150 g maydalangan ko‘knori;
- - 75 g quritilgan klyukva.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Un, xamirturush, 100 g shakar, 200 ml sut, tuxum, 80 g yumshatilgan sariyog ', tuz va limon limonidan xamir yoğurun. U iliq joyda chiqsin (1 soat). Ayni paytda, ko'knor urug'ini to'ldirishni tayyorlang. Qolgan sutni shakar va vanil shakar bilan qaynatib oling, ustiga ko'knor urug'ini tushiring va 30 daqiqa davomida qopqoq ostida qoldiring. Kızılcık va 25 g sariyog 'bilan aralashtiramiz.
2-qadam
Xamirni 20 x 30 sm o'lchamdagi to'rtburchaklar qatlamga yoyib, ko'knori solingan holda yoyib, rulonga aylantiring. Uni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying, yon tomonini tikib qo'ying, un bilan seping, peçete bilan yoping va ko'taring (1 soat).
3-qadam
Tandirni 180 daraja qizdiring. Rolikni 1 soat davomida pishiring.
Stolda xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
