Ovqat tez pishadi va kaloriya miqdori past va qoniqarli bo'lib chiqadi, chunki midiya oqsilning boy manbaidir. Bundan tashqari, ushbu salat bir stakan yaxshi oq sharob bilan romantik kechki ovqat uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- midiya - 28 dona.
- marul barglari - 250 gr.
- kartoshka - 2 dona.
- sarimsoq - 1 tilim
- anor - 1 dona.
- tuxum - 1 dona.
- suv - 0,5 l.
- quruq oq sharob - 0,25 l.
- qayta ishlanmagan zaytun moyi - 0,5 l.
- sirka - 1 osh qoshiq
- tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olovga keng, past yirtqichlardan soling. Unga suv va sharob tushiring, yosunlardan tozalangan midiya qo'shing. Idishni qopqoq bilan yoping va midiya ochilishini va pushti bo'lishini kuting.
2-qadam
Anorni ikkiga bo'ling. Barcha donalar chiqishi uchun qobig'ini qoshiq bilan urib qo'ying.
3-qadam
Midondan bulonni torting. Midiyalarni alohida idishga soling. Kartoshkani tozalang, kubiklarga bo'ling, midiya buloniga soling va 10-12 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Sarimsoq chinnigullar yarmini mayda maydalab, mikser stakaniga soling. U erda xom tuxumni sindirib, tuz qo'shing, sirka qo'shing, ustiga zaytun moyini quying. Ingredientlarni mayonez bo'lguncha mikser bilan urting.
5-qadam
Salat barglarini chuqur plastinaga soling va anor urug'lari va qaynatilgan kartoshka, tuz qo'shing. Barchasini uy qurilishi mayonez bilan to'kib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring. Salatani tekis idishga soling va qaynatilgan midiya qo'shing. Yoqimli ishtaha!
