Hamma sovuq salatlarni biladi va afsuski, iliq salatlar haqida kam odam biladi. Biroq, agar kimdir eshitgan bo'lsa ham, u biron sababga ko'ra sinab ko'rishga jur'at etmadi. Ushbu mazali salat bilan o'zingizni va yaqinlaringizni ajablantiring, loviya va echki pishloqi tufayli salat juda foydali!
Bu zarur
- - 400 g konservalangan loviya;
- - 250 g guruch;
- - 100 g echki pishloq;
- - 0,5 choy qoshiq zira;
- - 2 osh qoshiq. zaytun yog'i;
- - 1 choy qoshiq limon sharbati;
- - 600 ml tovuq suvi;
- - bir hovuch mayiz;
- - 2 dona qizil piyoz;
- - 0,5 choy qoshiq doljin;
- - tuz qalampiri;
- - petrushka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Zirni skovorodkada 2 daqiqa davomida qovuring, so'ngra to'g'ralgan piyoz va doljin qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va yana 2 daqiqa qovuring.
2-qadam
Guruch qo'shing, aralashtiring va bulonni qo'shing. 15 daqiqa davomida pishiring. Tuz va murch bilan mavsumni o'tkazing, loviya qo'shing. Agar ortiqcha suyuqlik bo'lsa, uni to'kib tashlang.
3-qadam
Piyozni maydalab, mayiz va maydanoz qo'shing. Keyin pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni chuqur idishga joylashtiring. Har bir narsani zaytun moyi, limon sharbati bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring. Bu salatning asosiy qismi.
4-qadam
Salatani plastinalarda tashkil qilish qoladi. Buning uchun avval guruchni yotqizib, ustiga salat tushiring. Yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling!
