Echki pishloqi va lavlagi kombinatsiyasiga qo'shilmaysizmi? Keyin ushbu yorqin retseptdan o'tmang! Ko'knori bilan chalkashtirmang - bu taomga alohida lazzat qo'shadi!
Bu zarur
- 4 ta xizmat:
- - 1 yirik qizil lavlagi;
- - 4 osh qoshiq zaytun yog'i;
- - 440 g spagetti;
- - 4 choy qoshiq ko'knor;
- - 4 tish sarimsoq;
- - 200 g echki pishloq;
- - spagetti pishirilgan 120 ml suv;
- - ta'mga ko'ra tuz, qora murch va qattiq pishloq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lavlagi pishganicha folga oldindan pishiring. 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda menga bir soatdan ozroq vaqt ketadi. Pichoq bilan tekshirish istagi: lavlagi yumshoq bo'lishi kerak. Keyin sabzavotni sovutib oling, tozalang va kartoshka pyureida maydalang.
2-qadam
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq, makaronni qaynatib oling. Drenajni to'kib tashlang, lekin sous uchun 120 ml suvni tejang.
3-qadam
Biz qalin devorli qovurilgan idishni isitamiz va unga ko'knorni tashlaymiz. Olovda 2 - 3 daqiqa ushlab turing, so'ngra zaytun moyi, mayda qirg'ichdan o'tkazilgan sarimsoq, lavlagi, ta'mga ziravorlar, suv va maydalangan echki pishloqini qo'shing. O'rtacha issiqda pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, pishloq eriguncha. Makaronni sousga solib, bir daqiqa qizdiring va qattiq pishloq seping (ideal holda "Parmesan"). Yoqimli ishtaha!
