Haqiqatan ham mazali desert uchun frantsuz tarteini ko'rib chiqing. Uning yoqimli ko'rinishi har qanday stolni bezatadi va nafis ta'mi unutilmas taassurot qoldiradi. Bundan tashqari, uni tayyorlash juda oddiy.
Bu zarur
- - tovuq tuxumi - 1 dona;
- - sariyog '- 275 g;
- - bug'doy uni - 250 g;
- - vanil shakar - 1 paket;
- - uzum - 1 tup;
- - maydalangan shakar - 225 g;
- - maydalangan bodom - 125 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
150 g sariyog 'bilan vanilin va oddiy shakarni ko'pirtiring. Keyin un va tuxum qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va silliq xamir yoğurun. Undan to'p hosil qiling, polietilen plyonkaga o'rang va muzlatgichda ikki soatga qo'ying.
2-qadam
Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va 20 daqiqa ushlab turing. Xamirni qalinligi 2 millimetrdan ko'p bo'lmagan qatlamga yoyib, tortli idish bilan tekislang. Pergament bilan yoping, ustiga loviya yoki quruq no'xat soling. Bu xamirni ko'tarilishining oldini olish uchun kerak.
3-qadam
Pechni 210 darajaga qadar qizdiring va pirogni 10-15 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Ayni paytda, bir hovuch uzumni yuvish va quritish, shuningdek, barcha novdalarni olib tashlash kerak. 125 g shakarni 125 g yumshatilgan sariyog 'bilan tekislanguniga qadar ko'pirtiring. Bodomni qo'shing va yana ko'pirtiring.
5-qadam
Olingan massani tortning asosiga qo'ying. Yuqoridan, bir oz cho'kib, rezavorlar qo'ying. Pechdagi haroratni 180 darajaga tushiring va tortni yana 20 daqiqa pishiring. Shundan so'ng, uni chiqarib oling va 10-15 daqiqa davomida sovib turing.
