Tayyorlanishi oson, mazali, yoqimli salat, ham bayramona stolda, ham ish kunida xizmat qilish uchun javob beradi. Qaynatilgan mol go'shti bilan birlashtirilgan sabzavotlar yoqimli ta'm beradi. Ushbu taom hech kimni och va befarq qoldirmaydi.
Tarkibi:
- Kartoshka - 7 dona;
- Yangi bodring - 2 dona;
- Yashil no'xat - 400 g;
- Sabzi - 1 dona;
- Mol go'shti - 600 g;
- Tuxum - 3 dona;
- Qizil piyoz - 1 dona;
- Arpabodiyon;
- Petrushka;
- Mayonez;
- Tuz.
Tayyorlanishi:
- Ovqat tayyorlang. Qoramolni sovuq suv ostida yuvib tashlang. Tenderga qadar yuqori haroratda pishiring. Tayyor go'shtni suyakdan ajratib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.
- Kartoshkani qaynatib oling. Sovuq, tozalang va kichik kubiklarga bo'ling.
- Sabzi qaynatib oling, terini olib tashlang, bo'laklarga bo'ling. Shirin sabzi ishlatish tavsiya etiladi - bu lazzatlar kombinatsiyasini diversifikatsiya qiladi, qiziqarli eslatma beradi va shubhasiz foyda keltiradi.
- Tovuq tuxumini qaynatib oling, tozalang va kubiklarga bo'ling.
- Yangi bodringlarni yuving va maydalang.
- Qizil piyozni tozalang va ularni "ko'zingizni kesmaslik" uchun muzli suv ostida yuving. Kichkina kubiklarni kesib oling. Agar xohlasangiz, uni 15 daqiqa davomida sharob sirkasida marinadlab qo'yishingiz mumkin. Keyin u yanada aniqroq bo'ladi.
- Konservalangan no'xatni suvdan ajratib oling. Yangi o'tlarni mayda maydalang.
- No'xat, bodring, o'tlar, tuxum, sabzi, kartoshka, piyozni chuqur idishga soling. Qaynatilgan mol go'shti qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, tuzlang, mayonez bilan mavsumni aralashtiring.
Yangi o'tlar bilan to'ldiring va xizmat qiling.
