Shirin krem bilan krema pishiriqlari deyarli barchani tatib ko'rgan bo'lishi mumkin. Ammo ko'pchilik bu ajoyib appetizer dasturxon va shirinlik uchun va asosiy taom sifatida xizmat qiladigan boshqa plomba bilan tayyorlanganligini bilmaydi.
Bu zarur
- - 150 g sariyog ';
- - 200 g jambon;
- - 5 dona. tovuq tuxumlari;
- - 150 g premium un;
- - 200 g tvorog;
- - 10 g shakar;
- - 5 g tuz;
- - 50 g arpabodiyon ko'katlar;
- - 1 ta kompyuter. bir tish sarimsoq;
- - ta'mga qarab zaytun moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, xamir tayyorlang. Ushbu xamir retsepti ham shirin, ham shirin bo'lmagan keklarda ishlatilishi mumkin. Sariyog'ni kichkina idishga soling va mikroto'lqinli pechda yoki pechda eritib oling.
2-qadam
Kastryulkani o'rtacha kattalikdagi pechka ustiga qo'ying, ichiga bir stakan suv quying va qaynatib oling, unga eritilgan sariyog 'qo'shing. Aralashtiramiz. Tuz va shakar qo'shing, shakar to'liq erimaguncha aralashtiring. Qayta qaynatib oling, olib tashlang va sovuting.
3-qadam
Mikserda ikkita tuxumni ko'pikka aylantiring, un va sariyog 'qo'shing. Bir hil holga kelguncha ko'pirtiramiz. Aralashmani bir yirtqichlardan o'tkazing va pechka ustiga qo'ying, kichik qismlarga sut qo'shing. Qayta olib tashlang va sovuting. Aralashmani hali ham issiq bo'lsa xamirlashni boshlang, asta-sekin tuxum qo'shing. Xamir silliq va ozgina porloq bo'lishi kerak.
4-qadam
Pishiriq varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang va xamirdan pirog tayyorlash uchun qandolat shpritsi yoki sumkasidan foydalaning. Ularni tepada zarb qilingan tuxum bilan yoyib chiqing. Oltin va tiniq bo'lguncha yigirma daqiqa pishiring. Chiqib oling va har bir patning yon tomoniga kichik bir kesma qiling.
5-qadam
Blenderda arpabodiyonni va sarimsoqni aralashtiring. Tuz, jambon va tvorog qo'shing, siz zaytun moyini qo'shishingiz mumkin. Keklarni qaymoq bilan to'ldiring. Ular to'liq salqin bo'lganda xizmat qiling.
