Qisqacha pishiriqsiz pechene choy uchun ajoyib taom bo'lib, shokolad va apelsin lazzatlari kombinatsiyasi unga nafosat bag'ishlaydi.
Bu zarur
- - un - 400 g;
- - sariyog '- 200 g;
- - shakar - 200 g;
- - tuxum - 2 dona;
- - vanil shakar - 1 paket;
- - kakao kukuni - 50 g;
- - maydalangan apelsin po'stlog'i - 1 choy qoshiq;
- - shakarli shakar - 1 stakan;
- - sut - 50 ml;
- - dolchin - ¼ choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni shakar bilan urting, massa hajmi taxminan ikki baravar ko'payguncha. Unni elakdan o'tkazing va slayd bilan chuqur idishga quying. Yuqorida kichik bir chuqurlik hosil qiling. Unga shakar bilan urilgan tuxumni to'kib tashlang. Vanil shakar va yumshoq sariyog 'qo'shing.
2-qadam
Qisqichbaqasimon xamirni yoğurun va 2 ta teng qismga bo'ling. Ulardan birini ilgari sutda suyultirilgan kakao bilan, ikkinchisini esa doljin va maydalangan apelsin po'stlog'i bilan aralashtiring.
3-qadam
Ikkala xamirni bir nechta teng qismlarga bo'linib, to'plarga aylantiring va keyin kolbasa ichiga soling. Olingan to'plamlardan 2 ta xamirning har xil turlaridan to'qing.
4-qadam
Pishiriq varag'ini moy bilan yog'lang. Ustiga braidlar joylashtiring, ustiga shakar kukuni seping va 15 daqiqaga qoldiring. Ayni paytda pechni 160-180 darajaga qadar qizdiring, pishirish varag'ini pechga qo'ying va 20 daqiqa davomida pishiring.
