Solyanka ko'plab ingredientlardan tayyorlangan eng yoqimli taomlardan biridir. Olxo'ri tanish hodgepodge ta'mini diversifikatsiya qilishga yordam beradi.
Bu zarur
- - 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- - 1 bosh piyoz
- - 2 ta o'rtacha tuzlangan bodring
- - 1 ta pomidor
- - 170 g jambon
- - 170 g qaynatilgan go'sht
- - 100 g tovuq filesi
- - 1 litr mol go'shti suvi
- - zaytun (yoki zaytun)
- - o'rik
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hodgepodge uchun ingredientlarni tayyorlang - piyoz, pomidorni maydalang, bodringni maydalang. Bulyonni isitib oling va bo'laklarni qo'shing.
2-qadam
Tovuq filetosini kichkina kubiklar bilan kesib oling va bulondan tayyorlangan idishning tarkibiga qo'shing. Barchasini 10-15 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Qaynatilgan go'sht va jambonni kichkina kubiklarga bo'ling. Qolgan ovqatlarga ingredientlarni qo'shing. Zaytun, zaytun va quritilgan o'riklarni uzuklarga ajratib oling. Ushbu ingredientlar hodgepodj aralashmasiga oxirgi qo'shilishi kerak. Barchasini qaynatib oling, tuz va qalampirni ta'mga keltiring.
4-qadam
Xizmat qilishdan oldin, siz quritilgan hodgepodga ozgina smetana, o'tlar yoki yarmiga kesilgan tuxum qo'shishingiz mumkin.
