Squid azu har qanday yon piyola uchun o'ziga xos qo'shimcha bo'lishi mumkin. Ovqat juda qoniqarli va u bir necha daqiqada tayyorlanadi.
Bu zarur
- - 2 ta tuzlangan bodring
- - 2 ta o'rta piyoz
- - 1 osh qoshiq. l. tomat pastasi
- - 500 g kalmar
- - 100 g sariyog '
- - Dafna yaprog'i
- - 1 osh qoshiq. l. un
- - ko'katlar
- - qalampir no'xati
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni halqalar bilan kesib oling va sariyog 'bilan qizarib pishganicha qovuring. Bir oz tomat pastasi va suv qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Tarkibga mayda tug'ralgan tuzlangan bodring qo'shing. Kalamarni halqalarga aylantirib, unga solib, o'simlik moyida qizarib pishganicha alohida qovuring.
3-qadam
Barcha ingredientlarni bitta idishda birlashtiring, ziravorlar, dafna yaprog'i, tuz qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Stolda kalamar azuga kartoshka, guruch yoki sabzavot pyuresi bilan xizmat qilish mumkin. Agar so'ralsa, idishni sousga solib, maydanoz bilan bezash mumkin.
