Ushbu retsept bo'yicha pancakes ingichka, yumshoq va tarkibida haşhaş aniq seziladi. Nonushta va tez luqma uchun ajoyib imkoniyat. Tayyor pancakes turli xil souslar bilan xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
- - 500 ml yangi sut;
- - 160 g bug'doy uni;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq ko‘knori;
- - bir chimdik tuz va vanil shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlang: Chuqur idishda 1 stakan elenmiş un, 2 osh qoshiq shakar, vanil shakar va bir chimdik tuzini aralashtiring. Ko'knorni qo'shing.
2-qadam
Ko'pirtirgich bilan 2 ta tuxumni alohida-alohida urting, 500 ml yangi sut quying, bir hil holga kelguncha hammasini yaxshilab aralashtiring. Sut-tuxum aralashmasini asta-sekin, kichik bo'laklarda, un aralashmasiga quying. Xamir sizga qaymoqni doimiyligini eslatganda, bir tekis bo'lguncha yaxshilab aralashtiring, bo'laklardan xalos bo'ling.
3-qadam
Qolgan suyuqlikni idishga quying, aralashtiring va unni yaxshilab tarqalishi uchun 15 daqiqaga qoldiring. Keyin idishga 1 osh qoshiq o'simlik moyini quying, aralashtiring.
4-qadam
Qovurilgan idishni qizdiring, birinchi krepdan oldin moy bilan yoping, keyin endi bu talab qilinmaydi. Xamirni idishning butun yuzasiga yoyilishi uchun egib, ozgina xamir tushiring. Bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ng yumshoq qilib aylantiring, ikkinchisiga pishganicha qovuring. Tayyor kreplarni bir-birining ustiga plastinka ustiga qo'ying. Barcha xamirni shu tarzda ishlating.
5-qadam
Tayyor ko'knori kreplariga shokolad solingan mevalar, mevalar va mevalar, smetana, quyultirilgan sut bilan xizmat qilish mumkin.
