Haşhaşlı limonli vafli, yoqimli tsitrus aromati bilan engil pishirilgan mahsulotlar uchun ajoyib imkoniyatdir. Nonushta uchun tayyorlangan ushbu gofretlar sizga yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi va butun kun uchun kuchingizni to'ldiradi.
Ovqat tayyorlash
Haşhaş urug'i bilan limonli vafli tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 2 stakan bug'doy uni, 200 ml kefir, 2 ta tovuq tuxumi, 200 g maydalangan shakar, 120 g sariyog ', 1 limon, 2 osh qoshiq. l. haşhaş urug'i, 10 g pishirish kukuni.
Limon gofretlarini pishirish
Pishirish uchun oldindan vafli dazmolni tayyorlang. Keyin tovuq tuxumlari va maydalangan shakarni oling, ingredientlarni yumshoq ko'pikka aylantiring. Tuxum aralashmasiga kerakli miqdordagi kefirni to'kib tashlang, shuningdek, sariyog 'qo'shing (uni yumshatish kerak). Ovqatni bir hil holga kelguncha aralashtiring.
Limon limonini maydalang va mevadan sharbatini siqib oling. Endi qaymoq aralashmasiga 2 osh qoshiq siqilgan limon sharbati va 2 osh qoshiq limon limonini qo'shing. Shuningdek, ko'knori qo'shing. Elenmiş unni juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va pishirish kukuni qo'shing. Xamirni yaxshilab aralashtiring, u qalin va yopishqoq bo'lishi kerak.
Vafli dazmolni qizdiring, so'ngra 2-3 osh qoshiq hosil bo'lgan xamirni asbobning bir paneliga qo'ying. Vafli temirni moylashning hojati yo'q, chunki xamirga katta miqdordagi sariyog 'qo'shilgan. Limonli gofretlarni 2-3 daqiqa davomida qizarib pishguncha pishiring. Tayyor gofretlarni ko'knor urug'i bilan temir panjara ustiga sovutib, keyin stakka joylashtiring.
Siz pishiriqlarga asal, quyultirilgan sut, sevimli murabbo yoki sirop bilan xizmat qilishingiz mumkin.
