Kartoshka pancaklarini kim rad etadi, chunki ular juda yumshoq va mazali va ularni tayyorlash bir necha daqiqa davom etadi. Ushbu maqolada men sizga barcha oila a'zolariga yoqadigan qo'ziqorinlar bilan g'ayrioddiy kartoshka kreplarini qanday tayyorlashni aytaman!
Bu zarur
- - kartoshka;
- - yangi qo'ziqorinlar;
- - un;
- - tuxum;
- - piyoz;
- - qatiq;
- - tuz;
- - Qalapmir;
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval yangi qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang. Agar siz shampinonlardan foydalansangiz yaxshi bo'ladi. Siz ularga taxminan 300 gramm kerak bo'ladi. Keyin qo'ziqorinlarni quriting va ularni ingichka plastmassalarga bo'ling.
2-qadam
Keyin piyoz tayyorlang. 150 gramm piyoz oling, tozalang va yaxshilab yuvib tashlang. Keyin piyozni kichik kublar bilan kesib oling.
3-qadam
Qovurilgan idishni oling va ichiga 2 osh qoshiq o'simlik moyini quying. Skretkani olovga qo'ying va tug'ralgan piyoz va qo'ziqorinlarni qo'shing. Doimiy aralashtirib, ularni taxminan 7 daqiqa davomida pishiring. Qovurilganidan keyin qo'ziqorin va piyozni sovutib oling.
4-qadam
Endi 7-8 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshkani oling, yuving va tozalang. Keyin kartoshkani o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
5-qadam
Alohida piyola oling va unda avval xarob kartoshka, oldindan urilgan 2 ta tuxum, 2 osh qoshiq smetana, murch va tuzga kerak bo'lgan hamma narsani aralashtiring. Endi buni yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Qovurilgan piyoz va qo'ziqorinlarni bir xil joyga qo'ying. Hamma narsani aralashtiring.
7-qadam
Massaga 2 osh qoshiq un qo'shing va hosil bo'lgan "xamirni" pancake uchun juda yaxshilab aralashtiring.
8-qadam
Qovurilgan idishni oling, ichiga 3 osh qoshiq o'simlik moyini quying. Endi kartoshka kreplarini qovurishni boshlang. Kelajakdagi kreplarni panga soling, ularni krep shaklida tayyorlang. Oltin rangga kirgunga qadar ularni ikkala tomondan taxminan 3 daqiqa davomida qovuring.
9-qadam
Shunday qilib, qo'ziqorinli pancake stolda xizmat qilishi mumkin!
