Tushlik va kechki ovqat uchun juda mos bo'lgan oddiy va tez ovqat. Qizil ikra pushti ikra bilan almashtirilishi mumkin, va qo'ziqorinlarni bir necha daqiqada pishloq bilan to'ldirish mumkin.
Bu zarur
- losos - 2 ta biftek,
- bitta limon,
- ozgina tuz
- bir oz maydalangan qalampir,
- krem 10 foiz.
- Sabzavotli stew uchun:
- gulkaram - miqdori ixtiyoriy,
- brokkoli - miqdori ixtiyoriy,
- 2-3 pomidor,
- 2-3 kartoshka,
- lampochka,
- 2 tish sarimsoq
- bitta sabzi,
- bir oz qattiq pishloq
- ozgina tuz
- bir oz maydalangan qalampir.
- To'ldirilgan qo'ziqorinlar uchun:
- bir nechta qo'ziqorin,
- qattiq pishloq - kerakli miqdordagi,
- qaymoq,
- bir tish sarimsoq
- ozgina tuz va maydalangan qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bifteklarni limon sharbati bilan seping, ozgina tuz va murch seping. Bir oz qaymoq seping va lososni plyonka bilan o'rab oling. Tandirda pishganicha pishiramiz.
2-qadam
Kartoshkani yuving, tozalang va katta kvadratlarga kesing. Piyozni tozalang va kub shaklida maydalang, sabzi, tarjixon o'rta darajada (ikkita kichkinasini olish mumkin), uchta qo'pol. Agar so'ralsa, sabzi kichik kublar yoki ingichka bo'laklarga bo'linishi mumkin.
3-qadam
Kartoshkani o'simlik yog'ida tug'ralgan sabzi va piyoz bilan qovuring (taxminan o'n daqiqa). Tovoqqa pomidor kubiklari va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Taxminan o'n daqiqa davomida pishiramiz. Hammayoqni va brokkoli, tuz va qalampirni ozgina qo'shing, sabzavotlarni yoping va yana o'n daqiqa davomida pishiring. Keyin sabzavotlarni pishloq sepib, pishloq eriguncha yoping.
4-qadam
Champignonlardan oyoqlarini ajratib oling, ularni maydalab kesib oling va maydalangan pishloq bilan aralashtiring (biz shampinonlardagi pishloq miqdoriga qaraymiz), sarimsoq va qaymoq. Tuz va qalampir ozgina, qo'ziqorinlarni to'ldiring. Biz qo'ziqorinlarni o'n daqiqa davomida pishiramiz.
5-qadam
Pishirilgan plastinkada sabzavotli güveçli lososni qo'ying, to'ldirilgan qo'ziqorinlar va yangi o'tlar bilan bezang. Yoqimli ishtaha.
