Rikkota va pomidorli pirog boshqalardan nafaqat nafis va o'ziga xos ta'mi bilan, balki bayramona qiyofasi bilan ham ajralib turadi, va barchasi tarkibidagi tarkibiy qismlar tufayli. Ushbu taomni darhol tayyorlang. Sizni ishontirib aytamanki, bundan afsuslanmaysiz.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - sariyog '- 50 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - un - 200 g;
- - tuz - 0,5 choy qoshiq.
- To'ldirish:
- - rikkot tvorogi - 250 g;
- - reyhan;
- - gilos pomidorlari - 15-20 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni alohida idishda tuz bilan aralashtiring. Olingan aralashmani maydalang, so'ngra unga pishirish kukuni, un va tuxum qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va xamirni aralashtiring.
2-qadam
Diametri taxminan 20 santimetr bo'lgan dumaloq pishiriladigan idishni oling va uni sariyog 'bilan tozalang. Keyin tayyor xamirni ustiga qo'ying. Uni yaxshilab tekislang va pirojnoe uchun bamperlar qiling. Bir parcha pergamentni to'g'ridan-to'g'ri xamirning ustiga qo'ying va ustiga loviya yoki quruq no'xat seping. Pechni 180 daraja haroratgacha qizdiring va taxminan 20-25 daqiqa davomida shu shaklda pishirish uchun yuboring.
3-qadam
Vaqt o'tganidan keyin pishirilgan narsalarni olib tashlang va undan pergament va loviya olib tashlang. Ushbu protsedura tufayli xamir teng ravishda pishiriladi va deformatsiyalanmaydi.
4-qadam
Pishloqni reyhan bilan birlashtiring. Olingan aralashmani blenderga o'tkazing va silliq bo'lguncha maydalang. Agar sizda bunday qurilma yo'q bo'lsa, unda shunchaki ushbu mahsulotlarni maydalang. Shunday qilib, kelajakdagi kek uchun to'ldirish chiqdi.
5-qadam
Olingan plombani pishirilgan qobiq ustiga qo'ying. Uni butun yuzaga ehtiyotkorlik bilan yoyib, tekislang. Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang va har birini to'liq yarmiga bo'ling. Uni pishloq va reyhan aralashmasi ustiga qo'ying, yon tomonini kesib oling. Rikkotadan tayyorlangan pomidorli pirog tayyor! Agar xohlasangiz, o'tlar bilan bezang.
