Ushbu retsept bo'yicha pishiriqlar suvli va mazali bo'ladi. Retseptda tuxum yo'qligi sababli xamir yumshoq va qarsillab turadi. Ushbu pirojniylarni tatib ko'ring va ular sizning oilangizning eng sevimli taomiga aylanadi!
Bu zarur
- -8 Art. un;
- -3 osh qoshiq. suv;
- -2 choy qoshiq tuz;
- -2 choy qoshiq Saxara;
- -150 ml. o'simlik yog'i;
- -1 osh qoshiq aroq;
- -1 kg maydalangan go'sht (har qanday mos - sizning ta'mingizga ko'ra);
- -2 lampochka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuz va shakarni suvda eritib, aroq va o'simlik moyini qo'shing. Elakdan o'tgan unni qismlarga qo'shib, xamirni qismlar orasiga aralashtiring. Xamirni yoğurun va polietilen paketga soling. Xamirni sumkada bir soatga qoldiring.
2-qadam
Xamir qanotlarda kutib turganda, to'ldirishni tayyorlang. Piyozni maydalab maydalab, issiq qovurilgan qovoqda ozgina qovuring. Keyin uni sovitib, qiyma bilan aralashtiring. To'ldirilgan tuz va qalampir, agar xohlasangiz, sevimli ziravorlaringizni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Xamirni stol ustiga qalinligi 3 mm dan oshmasligi kerak. Bir piyola yoki boshqa biron bir plastinka yordamida xamirning doiralarini kesib oling va qolganini hozircha olib tashlang.
4-qadam
To'ldirgichni bir osh qoshiq bilan yarmiga qo'ying, to'ldirishni boshqa qirrasi bilan yoping va cheburekni ehtiyotkorlik bilan chimchilang. Agar siz uni yomon yopishtirsangiz, unda to'ldirilgan barcha sharbat idishga oqib chiqadi.
5-qadam
Ikkala tomonning pastalarini ko'p miqdorda o'simlik moyida qovuring.
