Nafaqat kattalarga, balki bolaga ham yoqadigan shirin yong'oq-shokoladli keklar. Ular o'ziga xosligi va shirin gilos bilan jozibali qiyofasi bilan e'tiborni tortadi.
Bu zarur
- - sariyog '100 gramm
- - shakar 100 gramm
- - Pishiriq kukuni
- - tuxum 3 dona
- - sut 30 ml
- - konyak 1 osh qoshiq
- - shokolad 50 gramm
- - yong'oq 50 gramm
- - qaymoq 200 ml
- - shirin gilos
- - vanil shakar
- - shakar shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, biz sariyog'ni yumshatishimiz kerak. Yaxshisi o'z-o'zidan eritib oling, shuning uchun uni pishirishdan oldin muzlatgichdan bir necha soat olib tashlang. Yumshatilgan sariyog 'ustiga shakar qo'shing va mikser yoki blender bilan urting. Silliq va oq rangga qadar urting.
2-qadam
Keyin bu massaga tovuq tuxumini qo'shing. Tuxumlarni birma-bir urting va har biridan keyin mikser bilan yaxshilab urib oling. Keyin massaga vanil shakar, barcha sut, konyak va elenmiş un qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Keyin, yong'oqni oling, ularni pishirish varag'iga qo'ying va pechda quriting. Siz uni 10 daqiqadan ko'proq quritishingiz kerak. Shundan so'ng, qobiq ulardan ancha osonroq olib tashlanadi. Chig'anoqlarni olib tashlang va yong'oqni mayda bo'laklarga bo'lak qiling.
4-qadam
Shokoladni oling, shuningdek uni juda mayda bo'laklarga bo'linib oling (qo'pol qirg'ichdan surting). Xamirga yong'oq va shokolad qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va xamirni o'simlik moyi bilan yog'langan qutilarga quying. Ularni pechga qo'ying va 30 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Muffinlarni tayyorlaganingizdan so'ng, qaymoq va shakar shakarini qamchilab, o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang. Gilos, gilos yoki siz tanlagan boshqa mevalarni ustiga qo'ying.
