Shakar pishiriqlarini yoqtirmasangiz, albatta, bu keki juda yoqadi. Unga polshalik uy bekalarining eng yaxshi an'analarida xizmat qiling: sovutilgan qaymoq va shakar bilan yoki uydan tayyorlangan nordon murabbo bilan!
Bu zarur
- - 480 g un;
- - 12 g pishirish kukuni;
- - 350 g shakar;
- - vanil shakar sumkasi;
- - 240 g sariyog ';
- - 85 ml o'simlik moyi;
- - 6 osh qoshiq. suv;
- - 6 ta oqsil;
- - 6 sarig'i;
- - 90 g kakao kukuni;
- - 240 g o'rik;
- - 2 osh qoshiq. ROM;
- - qolipni moylash uchun moy;
- - qolipni sepish uchun krakerlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'riklarni avval spirtli ichimliklar bilan to'kib tashlash va bir kechada qoldirish kerak.
2-qadam
Yog 'yirtqichlardan soling, o'simlik moyi va shakar qo'shing va olovga qo'ying. Massa qaynaguncha kutib turing, doimo aralashtirib turing, shunda u silliq bo'ladi. Pechkadan ozgina sovib turing, so'ngra sarig'ini qo'shing va kakaolarni elakdan o'tkazing. Qayta aralashtiring.
3-qadam
Unni pishirish kukuni va vanil shakar bilan siltang. Yog 'massasini aralashtiring, shunda hech qanday topaklar bo'lmaydi.
4-qadam
Oqlarni mikser bilan kuchli ko'pikka soling va muloyimlik bilan, bir necha bosqichda, spatula bilan yoğurun, qolgan massa bilan birlashtiring.
5-qadam
Pechni 170 darajaga qadar qizdiring. Shaklni sariyog 'bilan yog'lang va non bilan seping. Xamirni qolipga soling va ustiga - quritilgan o'rik. Taxminan bir soat davomida pechka qo'ying.
