Kletletlarni, shu jumladan tovuqni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Men asosiy ingredientlari maydalanmagan yoki go'sht maydalagich orqali o'ralgan emas, balki kichkina kubiklarga bo'linadigan kotletlarni taklif qilaman. Shuning uchun taomning nomi - "Rubik kubigi" kotletlari.
Bu zarur
- - Tovuq go'shti (fileto) - 2 dona
- - pishloq (qattiq nav) - 100 g
- - Mayonez - 3 osh qoshiq (yoki kefir - 100 ml)
- - kraxmal - 3 osh qoshiq. l.
- - piyoz - 1 dona
- - Yashillar (xohlaganingizcha)
- - Tuz va maydalangan qora murch - ta'mga ko'ra
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filesi, pishloqni 0,5 × 0,5 o'lchamdagi kublar bilan kesib oling.
2-qadam
Piyozni mayda maydalang.
3-qadam
Alohida idishda kraxmal qo'shilgan tovuq filesi va pishloqni aralashtiring, mayonez, piyoz, tuz, qalampir va o'tlar. Barcha ingredientlarni aralashtiring.
4-qadam
Kotletlarni bezang (siz qo'llaringizni ishlatishingiz mumkin, lekin buni qoshiq bilan qilish qulayroq bo'ladi).
5-qadam
Kotletlarni skovorodkaga soling, bir tomoniga, keyin ikkinchi tomoniga qizarib pishguncha qovuring.
