Qulupnay mavsumida ushbu ajoyib retseptni sinab ko'ring!
Bu zarur
- Xamir:
- - 150 g sariyog ';
- - 70 g shakarli shakar;
- - bir chimdim vanilin;
- - 210 g un;
- - 45 g kakao.
- Xamir:
- - 600 ml sut
- - 5 ta mayda sarig'i;
- - 210 g shakar shakar;
- - 1,25 choy qoshiq vanil mohiyati;
- - 35 g un;
- - bezak uchun qulupnay.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Blender yordamida yumshatilgan sariyog ', shakar va vanilni yumshoq bo'lguncha urting. Aralashga un va kakaolarni elakdan o'tkazing, yaxshilab aralashtiring. Olingan xamirni qo'llaringiz bilan to'p shaklida hosil qiling, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va sovuqqa bir soat davomida qo'ying.
2-qadam
Sovutilgan xamirni oziq-ovqat plyonkasining ikki qatlami orasiga yoyib chiqing. Bahorgi tort qolipini yog 'bilan yog'lang va ichiga xamirni o'tkazing. Vilkalar bilan maydalab, muzlatgichga bir soatga qo'ying.
3-qadam
Pechni 190 darajaga qadar qizdiring va xamir ko'tarilmasligi uchun uni ustiga yopishtiruvchi plyonka va loviya sepib, ishlov beriladigan qismni yuboring. Keyin oling, loviyani olib tashlang va yana 15-20 daqiqa davomida pishiring. To'liq sovishini kuting.
4-qadam
Sariqlarni shakar va un bilan aralashtiring. Kastryulga sutni to'kib tashlang va vanil qo'shib qaynatib oling. Yupqa oqim bilan doimo qo'lni chayqash yoki mikser bilan yaxshilab aralashtiring, sarig'iga sut quying, aralashtiring va keyin yana hamma narsani idishga soling. Olovga qo'ying, qaynatib oling, aralashmani yoqib yubormaslik uchun doimo aralashtiring, issiqdan olib tashlang va 5 daqiqaga qoldiring.
5-qadam
Qalinlashgan kremni boshqa idishga quying, sovushini qoldiring. Keyin tortni u bilan to'ldiring va qulupnay bilan bezang. Sovutgichda bir necha soat turing.
