Men Belorusiya oshxonasini yaxshi ko'raman, bu oddiy, hech qanday bezovtaliksiz ko'rinadi, ammo u qanchalik mazali. Bunga yana bir bor amin bo'lishingizni maslahat beraman.
Bu zarur
- Kartoshka - 500 g
- Cho'chqa go'shti (fileto) - 500 g
- Olxo'ri - 100 g
- Quritilgan qo'ziqorinlar - 100 g
- Piyoz - 1 bosh
- Sabzi - 200 g
- Kungaboqar yog'i - 4-5 osh qoshiq. qoshiq
- Pomidor - 2 osh qoshiq. qoshiq
- Yashillar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kechqurun sovuq suvda qo'ziqorin va o'rikni ho'llash orqali ushbu taomni tayyorlashni boshlaymiz. Printsipial jihatdan, agar sizda yangi qo'ziqorinlar bo'lsa va hatto o'rmon qo'ziqorinlari bo'lsa, aslida olingan, umuman olganda ajoyib bo'ladi. Tabiiyki, biz yangilarini emirmaymiz. Piyolalarni tinchgina chetga surib qo'ying va ertangi kunga qadar o'z ishimiz bilan muvaffaqiyat qozonish hissi bilan yuring.
2-qadam
Ertasi kuni kechqurun biz suvni to'kib tashlaymiz va Belorusiya taomini yaratishga kirishamiz. Biz Praga fuqarosini shunday qilamiz.
Keling, kerakli barcha sabzavotlarni tozalashdan boshlaymiz.
3-qadam
Keyin cho'chqa go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling. Biz kartoshka va sabzi etarlicha katta kubiklarga bo'lamiz. Ammo biz piyozni yaxshilab kesib tashladik.
4-qadam
Sabzavotlarni cho'chqa go'shti bilan aralashtiring va yarim pishganicha qovuring.
5-qadam
Endi qo'ziqorinlarga navbat keldi. Biz ularni qaynatamiz, ularni etarlicha kattalashtiramiz. Biz o'rikdan urug'larni olib tashlaymiz.
6-qadam
Tayyor ovqatni qozonlarga solamiz, uni tomat sousi bilan to'ldiramiz va pishganicha qaynatamiz. Biz buni, albatta, pechda qilamiz.
Praga aholisiga to'g'ridan-to'g'ri kostryulkalarda, mayda tug'ralgan o'tlarga sepilgandan keyin xizmat qiling.
