Keling, barmoqlaringizni yalab qo'yadigan 3 ta oddiy salat tayyorlaylik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozli Polsha salatasi
Tarkibi:
- 2 ta katta piyoz
- qatiq
- tuz
- shakar
- maydalangan qora murch
Piyozni halqalar bilan kesib oling, salat idishiga soling. Tuz, shakar seping, ta'mga qarab qalampir seping va smetana qo'shing. Buni muzlatgichda 30 minut turishiga ishonch hosil qiling. Qaynatilgan kartoshka bilan salat xizmat qiling.
2-qadam
Kolbasa bilan pomidor salatasi
Tarkibi:
- 2 ta katta pomidor
- 100 gramm yarim dudlangan kolbasa
- 100 gramm yarim qattiq pishloq
- 1 ta o'rta piyoz
- 1 tish sarimsoq
- arpabodiyon ko'katlar (biroz)
- mayonez
- tuz (ixtiyoriy)
Pomidorlarni o'rta kattalikdagi bo'laklarga kesib oling. Sosisni (tercihen cervelat) ingichka kubiklar bilan kesib oling. Biz pishloqning bir qismini olamiz va uni qo'pol qirg'ichdan surtamiz. Piyozni ikkiga bo'ling va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Bularning barchasini salat idishiga solib, sarimsoqni u erda sarimsoq pressi orqali siqib chiqaramiz. Bir oz tuz qo'shing (ta'mga ko'ra), mayonez bilan aralashtiring va aralashtiring. Arpabodiyonni mayda maydalab, ustiga salatimizni seping.
3-qadam
Qaynatilgan mol go'shti bilan yashil turpli salat
Tarkibi:
- 1 ta o'rtacha yashil turp
- 300-400 gr. semiz mol go'shti
- 1 ta o'rta piyoz
- 1 ta o'rtacha savzi
- mayonez
- tuz
Avvalo, mol go'shtini ozgina suvda tuz, dafna yaprog'i va bir nechta qora murch no'xati qo'shib qaynatishingiz kerak. Bundan tashqari, bu erda bitta piyozni kesmasdan qo'shishingiz mumkin, bu holda go'sht yanada xushbo'yroq bo'ladi. Mol go'shti yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Go'shtni kichik kublar bilan kesib oling.
Turpni tozalang va maydalang. Biz sabzi bilan ham xuddi shunday qilamiz. Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Endi barcha ingredientlarni aralashtiring, ozgina tuz qo'shing va mayonez bilan tatib ko'ring.
