Kimdir kunni baliqsiz tasavvur qila olmaydi va kimdir bu mahsulotga chiday olmaydi. Qanday bo'lmasin, siz uni hech bo'lmaganda vaqti-vaqti bilan iste'mol qilishingiz kerak, chunki tarkibida foydali moddalar mavjud bo'lib, ularsiz tanamiz normal ishlay olmaydi.
Bu zarur
- - 4 ta o'rta pomidor (mayda tug'ralgan),
- - 1,5 kg oq baliq filesi (ixtiyoriy),
- - 100 ml oq sharob (yaxshisi quruq),
- - 10 dona zaytun,
- - zaytun moyi,
- - quritilgan o'tlar,
- - sevimli ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Zaytun moyida piyozni ozgina qizarib pishganicha qovuring, petrushka va pomidor qo'shing, 30 daqiqa davomida qaynatib oling.
2-qadam
Olingan aralashmani pishirish idishiga teng ravishda qo'ying, ustiga baliq filetosini qo'ying. Sharob bilan to'ldiring va ozgina zaytun moyi qo'shing. Ziravorlar va o'tlar bilan seping (ta'mga qarab) va 40 daqiqa davomida pishiring. Zaytunni yarmini kesib oling va pechni o'chirishdan 5 daqiqa oldin baliq ustiga bir tekis qilib yoying.
3-qadam
Bezatish uchun ustiga qirg'ichdan o'tgan qattiq pishloq sepib yoki kubiklar bilan pishloq pishirib, reyhan novdasi bilan bezashingiz mumkin.
Ushbu taomni tayyorlash vaqti: 1 soat 30 min.
