Mazali, suvli, yumshoq … kechki ovqat uchun ushbu ajoyib kotletlarni tatib ko'ring. Sizning oilangiz ularni qadrlaydi.
Bu zarur
300 gramm eskirgan oq non, 1 ta mayda piyoz, 600 gramm tug'ralgan buzoq go'shti, 2 ta tuxum, bir dasta petrushka, tuz, maydalangan qora murch, 150 gramm sariyog ', 2 osh qoshiq o'simlik moyi, 700 gramm kartoshka, 250 gramm gilos pomidorlari, bir guruh marul
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni mayda maydalang. Nonni suvga soling. Tug'ralgan buzoq go'shtini piyoz, tuxum, maydanoz, ho'llangan va bosilgan non bilan aralashtiring. Taste uchun tuz va qalampir qo'shing.
2-qadam
Kichik dumaloq kotletlarni ko'r qilib, biroz tekislang. Qovurilgan idishda 1 qoshiq o'simlik moyi va bir qoshiq sariyog'ni qizdiring. Kletletlarni oltin ranggacha qizartirib oling.
3-qadam
Kartoshkani tozalang va maydalang. Tuz va qalampir. Qolgan sariyog 'va yog'ni skovorodkada qizdiring va undagi mayda pankeklarni qovuring.
4-qadam
Pomidorlarni ikkiga bo'ling. Kartoshka kreplarini plastinka ustiga qo'ying va marul bargi bilan yoping. Kotletni ustiga qo'ying va uni tish pichoq bilan mahkamlang. Pomidor bilan bezang.
