Ko'p pishirgichda pishirish foydali xususiyatlarning ko'pligini saqlaydi. Shunday qilib, sabzavotli alabalık nafaqat juda mazali va boy, balki juda foydali.
Bu zarur
- - alabalık filesi 3 dona;
- - mayonez 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - xantal 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - sabzi 1 dona;
- - shirin qalampir 2 dona;
- - selderey ildizi 100 g;
- - qovoq 1 dona;
- - pırasa 200 g;
- - 200 g tuzlangan karam;
- - zaytun moyi 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - tug'ralgan maydanoz 2 osh qoshiq. qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Alabalık filetosini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting. Ikkala tomonni mayonez va xantal bilan tozalang. Uni 20 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Qalampir, qovoq, sabzi va seldereyni yuving, quriting va kesing. Sabzi tozalashni unutmang. Sabzavotlarni karam va o'tlar, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Baliqni eng achchiq va mazali qilish uchun uni soya sousi va limon aralashmasida marinadlab, tayyor ovqatni balzam sirkasi bilan seping.
3-qadam
Zaytun moyini sekin pishirgichga quying, so'ngra sabzavotlarning yarmini, ustiga fileto bo'laklarini qo'ying, qolgan sabzavotlarni yoping. Stew dasturi bilan 1 soat davomida pishiring. Siz alabalıklara sabzavot bilan mustaqil taom sifatida, shuningdek kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan guruch bilan xizmat qilishingiz mumkin.
